Микрозелень — это молодые побеги растений, которыми мы украшаем блюда и употребляем в пищу. Ее добавляют в салаты, супы, коктейли, смузи, а также другие напитки. Все молодые ростки содержат витамины С, Е, К, минералы и антиоксиданты, причем в гораздо больших количествах, нежели взрослые растения.
Ростки мицуны обладают мягким островатым вкусом, напоминающим руколу.
Полезные свойства:
- Регулирует метаболизм и водный баланс
- Витамины С,В6,РР,К,Е,бета-кератин
- Клетчатка, калий, железо, фосфор.
На этой странице мы подробно расскажем о том, как вырастить микрозелень дома. Также врач — косметолог-нутрициолог-диетолог объяснит, почему она выбирает тот или иной сорт молодых растений, и поделится фирменными рецептами.
Ростки мицуны обладают мягким островатым вкусом, напоминающим руколу.
Полезные свойства:
- Регулирует метаболизм и водный баланс
- Витамины С,В6,РР,К,Е,бета-кератин
- Клетчатка, калий, железо, фосфор.
На этой странице мы подробно расскажем о том, как вырастить микрозелень дома. Также врач — косметолог-нутрициолог-диетолог объяснит, почему она выбирает тот или иной сорт молодых растений, и поделится фирменными рецептами.
Мицуна
Мы приготовили для вас — качественные семена; — подходящий лоток; — идеальный субстрат. Следуйте инструкциям, и через 1-2 недели вы получите свежие молодые ростки. |
“
Нам потребовалось 10 дней, чтобы вырастить микрозелень мицуны. Основной совет для выращивания идеальной микрозелени мицуны — не засеивать субстрат слишком плотно.
Микрозелень мицуны – Данная культура регулирует водный баланс в организме и прочищает стенки сосудов. В микрозелени мицуны низкое содержание калорий, но высокое содержание важных витаминов и антиоксидантов. Она может улучшение здоровье глаз, костей, иммунитета и имеет противоопухолевый эффект.
Она способствует нормализации водно-электролитного баланса, ускоряет обменные процессы. Витамины, входящие в ее состав, существенно укрепляют стенки сосудов и препятствуют образованию в них холестериновых бляшек. То есть такое растение необходимо есть для профилактики тромбозов и атеросклероза. Народная медицина рекомендует принимать мизуну при авитаминозе, малокровии, а также при онкологических заболеваниях. Она является эффективным средством в борьбе с проблемами сердца и сосудов.
Микрозелень мицуны – ценный источник витамина К, который необходим для усвоения кальция, формирования и поддержания костных тканей. Употребление мицуны дополнит комплекс мер по предупреждению анемии, развитию новообразований, отложению солей.
Пророщенная мицуна – источник хлорофилла, каротина, необходимых минералов, антиоксидантов, и витаминов, включая витамины группы B, PP, C.
Она способствует нормализации водно-электролитного баланса, ускоряет обменные процессы. Витамины, входящие в ее состав, существенно укрепляют стенки сосудов и препятствуют образованию в них холестериновых бляшек. То есть такое растение необходимо есть для профилактики тромбозов и атеросклероза. Народная медицина рекомендует принимать мизуну при авитаминозе, малокровии, а также при онкологических заболеваниях. Она является эффективным средством в борьбе с проблемами сердца и сосудов.
Микрозелень мицуны – ценный источник витамина К, который необходим для усвоения кальция, формирования и поддержания костных тканей. Употребление мицуны дополнит комплекс мер по предупреждению анемии, развитию новообразований, отложению солей.
Пророщенная мицуна – источник хлорофилла, каротина, необходимых минералов, антиоксидантов, и витаминов, включая витамины группы B, PP, C.
Дарья Тесленко
Врач косметолог, нутрициолог, диетолог